Розовое полусладкое вино (розе или розадо) не так популярно в нашей стране, как красное или белое. Но во многих европейских странах его очень любят, а производится оно не только в Европе, но и в Новом Свете. Оно имеет нежный освежающий вкус, оригинальный аромат, цвет напоминает окраску лепестков розы или пиона, содержание сахара от 12 г/литр.
Производится из красных сортов винограда, а розовый цвет вино приобретает благодаря сведению к минимуму контакта сусла с кожурой винограда при производстве. Молодое розовое вино по своим качествам намного лучше, чем выдержанное. Поэтому его рекомендуется выпить в течение двух лет после разлива по бутылкам.
Вот несколько заблуждений, связанных с розовым вином:
Чтобы получить розовое вино, смешивают красное и белое.
Это неправда. Вино розовое полусладкое получают из красного винограда. Способ смешения действительно применяется, но только для производства одного-двух сортов игристого розового.
Это дамский напиток.
Делить алкоголь по половому признаку – занятие глупое и несовременное. Нравится розовое полусладкое вино? Пейте на здоровье и не задумывайтесь о предрассудках.
Розовое вино пьют только весной и летом.
У розового вина действительно легкий освежающий вкус. Но кто мешает выпить бокал розового полусладкого зимним вечером и поностальгировать о лете?
Вид бокалов для розового вина не принципиален. Испанское розадо подают в фужерах, имеющих форму тюльпана, французское розе – в бокалах для шампанского. Главное требование к бокалам – прозрачное стекло, чтобы можно было полюбоваться красивым цветом напитка.
Подают розе слегка охлажденным (10 - 12 градусов). Слишком теплое розовое вино теряет вкус, переохлажденное – аромат. Пьют мелкими глотками, чтобы насладиться оригинальным послевкусием. Перед тем как пить, можно несколько раз тряхнуть бокал, чтобы вино раскрыло свой аромат.
Закуску к розовому вину подобрать легко, розе почти универсально и подходит ко многим блюдам. Вот несколько рекомендаций:
запеченная или жареная птица;
печеночный или рыбный паштет;
тушеное мясо или рыба;
куриная грудка с овощами;
все виды сыра;
морепродукты;
фрукты, салаты и десерты с ними;
выпечка.
Важно! К розовому полусладкому не рекомендуется подавать соленья, селедку в любом виде и блюда, содержащие уксус.
Помните, что приобретать вино лучше в специализированных магазинах, так меньше шансов приобрести фальсификат.
Приглядитесь к внешнему виду тары. Если вы заметите сколы стекла, потеки клея, грязную криво наклеенную этикетку – такой товар брать не стоит.
На лучшие сорта вина розового полусладкого цена низкой быть не может. В большинстве случаев дешевое вино имеет низкое качество.
Отсутствие акцизной марки тоже может быть признаком контрафактной продукции.
Лучшие сорта вина розового полусладкого можно купить в Москве в сети АЛКОМАRКЕТ.RU. Здесь вы будете застрахованы от подделок. Мы работаем напрямую с лучшими производителями и предлагаем выгодные цены на всю нашу продукцию.
Подтвердите, пожалуйста, ваш email в почте и готово!
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие и согласие с использованием cookie.
Данный сайт является интернет-витриной, и предназначен только для личного использования.
Принять и подтвердить 18+
1
Спасибо, Ваш заказ оформлен.
Менеджер свяжется с вами утром. Мы работаем до 22.00.
Спасибо за понимание!