Ягодные ликеры и настойки

Фильтр

Показать еще
Albert Bichot, Creme de Cassis de Dijon, 0.7 л
Albert Bichot, Creme de Cassis de Dijon, 0.7 л
Albert Bichot, Creme de Cassis de Dijon, 0.7 л
Франция, Бургундия, Ягодный, Ликеры и настойки, 0.7 л, 20%
3 815
Страна/Регион
Крепость
Объем
Бренд
Maraska, Cherry Brandy, 0.7 л
Maraska, Cherry Brandy, 0.7 л
Maraska, Cherry Brandy, 0.7 л
Хорватия, Далматинское побережье, Ягодный, 0.7 л, 31%, Maraska
2 630
Крепость
Объем
Бренд
Lapponia Polar Karpalo, 0.5 л
Lapponia Polar Karpalo, 0.5 л
Lapponia Polar Karpalo, 0.5 л
Финляндия, Ягодный, 0.5 л, 21%, Lapponia, Scanfrentz
1 885
Страна
Крепость
Объем
Бренд
Lapponia Mustikka, 0.5 л
Lapponia Mustikka, 0.5 л
Lapponia Mustikka, 0.5 л
Финляндия, Ягодный, 0.5 л, 21%, Lapponia, Scanfrentz
1 820
Страна
Крепость
Объем
Бренд
Fragoli Toschi (Wild Strawberries), 0.7 л
Fragoli Toschi (Wild Strawberries), 0.7 л
Fragoli Toschi (Wild Strawberries), 0.7 л
Италия, Савиньяно Cуль Панаро, Ягодный, Ликеры и настойки, 0.7 л, 24%
4 264
Крепость
Объем
Бренд
Koskenkorva Forest Berries, 0.5 л
Koskenkorva Forest Berries, 0.5 л
Koskenkorva Forest Berries, 0.5 л
Финляндия, Ягодный, 0.5 л, 21%, Koskenkorva, Altia Group
1 684
Страна
Крепость
Объем
Бренд
XUXU Strawberry & Vodka, 0.7 л
XUXU Strawberry & Vodka, 0.7 л
XUXU Strawberry & Vodka, 0.7 л
Германия, Ягодный, 0.7 л, 15%, XUXU, Underberg
2 120
Страна
Крепость
Объем
Бренд
Bols Strawberry, 0.7 л
Bols Strawberry, 0.7 л
Bols Strawberry, 0.7 л
Нидерланды, Амстердам, Ягодный, Ликеры и настойки, 0.7 л, 17%
1 963
Страна/Регион
Крепость
Объем
Бренд
Lapponia Lakka, 0.5 л
Lapponia Lakka, 0.5 л
Lapponia Lakka, 0.5 л
Финляндия, Ягодный, 0.5 л, 21%, Lapponia, Scanfrentz
1 885
Страна
Крепость
Объем
Бренд
Стрижамент Малинововый сладкий, 0,5 л
Стрижамент Малинововый сладкий, 0,5 л
Стрижамент Малинововый сладкий, 0,5 л
Россия, Ставропольский край, Ягодный, 0.5 л, 20%, Стрижамент
786
Крепость
Объем
Шуйская Рябина черноплодная, 0.5 л
Шуйская Рябина черноплодная, 0.5 л
Шуйская Рябина черноплодная, 0.5 л
Россия, Ивановская область, Ягодный, 0.5 л, 18%, Шуйская
360
Крепость
Объем
Бренд
Шуйская Малина с коньяком, 0.5 л
Шуйская Малина с коньяком, 0.5 л
Шуйская Малина с коньяком, 0.5 л
Россия, Ивановская область, Ягодный, 0.5 л, 18%, Шуйская
390
Крепость
Объем
Бренд
Шуйская клюквенная настойка, 0.5 л
Шуйская клюквенная настойка, 0.5 л
Шуйская клюквенная настойка, 0.5 л
Россия, Ивановская область, Ягодный, 0.5 л, 18%, Шуйская
390
Крепость
Объем
Бренд
Шуйская Рябиновая на коньяке, 0.5 л
Шуйская Рябиновая на коньяке, 0.5 л
Шуйская Рябиновая на коньяке, 0.5 л
Россия, Ивановская область, Ягодный, 0.5 л, 24%, Шуйская
440
Крепость
Объем
Бренд
Архангельская Северная выдержка, Вишня ручного сбора, 0.5 л
Архангельская Северная выдержка, Вишня ручного сбора, 0.5 л
Архангельская Северная выдержка, Вишня ручного сбора, 0.5 л
Россия, Ягодный, 0.5 л, 24%, Синергия, Синергия
414
Страна
Крепость
Объем
Архангельская Северная выдержка, Брусника ручного сбора, 0.5 л
Архангельская Северная выдержка, Брусника ручного сбора, 0.5 л
Архангельская Северная выдержка, Брусника ручного сбора, 0.5 л
Россия, Ягодный, 0.5 л, 30%, Синергия, Синергия
470
Страна
Крепость
Объем
Шуйская Брусничная, настойка сладкая, 0.5 л
Шуйская Брусничная, настойка сладкая, 0.5 л
Шуйская Брусничная, настойка сладкая, 0.5 л
Россия, Ивановская область, Ягодный, Ликеры и настойки, 0.5 л, 18%
390
Крепость
Объем
Бренд
Шуйская Вишня на Коньяке, 0.5 л
Шуйская Вишня на Коньяке, 0.5 л
Шуйская Вишня на Коньяке, 0.5 л
Россия, Ивановская область, Ягодный, 0.5 л, 18%, Шуйская
390
Крепость
Объем
Бренд
Стрижамент Рябина на коньяке, 0.5 л
Стрижамент Рябина на коньяке, 0.5 л
Стрижамент Рябина на коньяке, 0.5 л
Россия, Ягодный, 0.5 л, 25%, Стрижамент, Желтый
414
Страна
Крепость
Объем
Стрижамент Вишня на коньяке, 0.5 л
Стрижамент Вишня на коньяке, 0.5 л
Стрижамент Вишня на коньяке, 0.5 л
Россия, Ягодный, 0.5 л, 20%, Стрижамент, Сладкий
340
Страна
Крепость
Объем
Стрижамент Клюква на коньяке
Стрижамент Клюква на коньяке
Стрижамент Клюква на коньяке
Россия, Ягодный, 0.5 л, 25%, Стрижамент, Сладкий
440
Страна
Крепость
Объем
"Стрижамент Черноплодная" сладкая, 0,5л
"Стрижамент Черноплодная" сладкая, 0,5л
"Стрижамент Черноплодная" сладкая, 0,5л
Россия, Ставропольский край, Ягодный, 0.5 л, 20%, Стрижамент
310
Крепость
Объем
Стрижамент Вишневая, 0,5 л
Стрижамент Вишневая, 0,5 л
Стрижамент Вишневая, 0,5 л
Россия, Ставропольский край, Ягодный, 0.5 л, 20%, Стрижамент
340
Крепость
Объем
Доктор Август Малиновый Джем, 0.5 л
Доктор Август Малиновый Джем, 0.5 л
Доктор Август Малиновый Джем, 0.5 л
Россия, Мариинск, Ягодный, 0.5 л, 15%, Доктор Август
213
Страна/Регион
Крепость
Объем
Доктор Август Ягодный Микс, 0.5 л
Доктор Август Ягодный Микс, 0.5 л
Доктор Август Ягодный Микс, 0.5 л
Россия, Мариинск, Ягодный, 0.5 л, 20%, Доктор Август
246
Страна/Регион
Крепость
Объем
Pages Creme de Cassis, 0.7 л
Pages Creme de Cassis, 0.7 л
Pages Creme de Cassis, 0.7 л
Франция, Ягодный, Ликеры и настойки, 0.7 л, 15%, Pages
1 762
Страна
Крепость
Объем
Бренд
Доктор Август Вишня на коньяке, 0.5 л
Доктор Август Вишня на коньяке, 0.5 л
Доктор Август Вишня на коньяке, 0.5 л
Россия, Мариинск, Ягодный, 0.5 л, 20%, Доктор Август
319
Страна/Регион
Крепость
Объем
Bepi Tosolini, Fragola, 0.7 л
Bepi Tosolini, Fragola, 0.7 л
Bepi Tosolini, Fragola, 0.7 л
Италия, Фриули-Венеция-Джулия, Ягодный, Ликеры и настойки, 0.7 л, 24%
4 259
Крепость
Объем
Бренд
Доктор Август Рябина на коньяке, 0.5 л
Доктор Август Рябина на коньяке, 0.5 л
Доктор Август Рябина на коньяке, 0.5 л
Россия, Мариинск, Ягодный, 0.5 л, 24%, Доктор Август
319
Страна/Регион
Крепость
Объем
Pages Creme de Mure, 0.7 л
Pages Creme de Mure, 0.7 л
Pages Creme de Mure, 0.7 л
Франция, Ягодный, Ликеры и настойки, 0.7 л, 15%, Pages
1 762
Страна
Крепость
Объем
Бренд
Poli Mirtillo, 0.5 л
Poli Mirtillo, 0.5 л
Poli Mirtillo, 0.5 л
Италия, Венето, Ягодный, Ликеры и настойки, 0.5 л, 28%
3 627
Страна/Регион
Крепость
Объем
Бренд
Солнечная деревенька Бузина-барыня, 0.5 л
Солнечная деревенька Бузина-барыня, 0.5 л
Солнечная деревенька Бузина-барыня, 0.5 л
Россия, Ягодный, Ликеры и настойки, 0.5 л, 19%, Солнечная деревенька
297
Страна
Крепость
Объем
Pages, Pasteque, 0.7 л
Pages, Pasteque, 0.7 л
Pages, Pasteque, 0.7 л
Франция, Ягодный, Ликеры и настойки, 0.7 л, 18%, Pages
1 762
Страна
Крепость
Объем
Бренд
Bepi Tosolini, Myrtil, 0.7 л
Bepi Tosolini, Myrtil, 0.7 л
Bepi Tosolini, Myrtil, 0.7 л
Италия, Фриули-Венеция-Джулия, Ягодный, Ликеры и настойки, 0.7 л, 24%
4 095
Крепость
Объем
Бренд
De Kuyper Wild Strawberry, 0.7 л
De Kuyper Wild Strawberry, 0.7 л
De Kuyper Wild Strawberry, 0.7 л
Нидерланды, Ягодный, Ликеры и настойки, 0.7 л, 23%, De Kuyper
2 618
Страна
Крепость
Объем
Бренд
De Kuyper Cherry, 0.7 л
De Kuyper Cherry, 0.7 л
De Kuyper Cherry, 0.7 л
Нидерланды, Ягодный, Ликеры и настойки, 0.7 л, 24%, De Kuyper
2 618
Страна
Крепость
Объем
Бренд
Сорбет Рябина на коньяке, 0.5 л
Сорбет Рябина на коньяке, 0.5 л
Сорбет Рябина на коньяке, 0.5 л
Россия, Ягодный, Ликеры и настойки, 0.5 л, 18%, Сорбет
339
Страна
Крепость
Объем
Бренд
Сорбет Малиновый, 0.5 л
Сорбет Малиновый, 0.5 л
Сорбет Малиновый, 0.5 л
Россия, Ягодный, Ликеры и настойки, 0.5 л, 15%, Сорбет
290
Страна
Крепость
Объем
Бренд
Доктор Август Черемуха на коньяке, настойка сладкая, 0.5 л
Доктор Август Черемуха на коньяке, настойка сладкая, 0.5 л
Доктор Август Черемуха на коньяке, настойка сладкая, 0.5 л
Россия, Ягодный, 0.5 л, 24%, Доктор Август, Синергия
319
Страна
Крепость
Объем
Архангельская Северная выдержка, Брусника ручного сбора, 0.7 л
Архангельская Северная выдержка, Брусника ручного сбора, 0.7 л
Архангельская Северная выдержка, Брусника ручного сбора, 0.7 л
Россия, Ягодный, 0.7 л, 30%, Архангельская, Синергия
637
Страна
Крепость
Объем

В каталоге интернет-магазина представлен большой ассортимент сладких спиртных напитков. Ягодный ликер безо льда и других добавок широко востребован в качестве аперитива или дижестива. Сладкие алкогольные напитки - обязательный компонент популярных коктейлей.

Напитки из ягод производятся из спирта и имеют крепость 15-30%, настойки на основе водки, рома, бренди, виски или коньяка - 40-70%. Содержание сахара в алкогольной продукции колеблется в пределах 15-75%.

Сырьем, из которого традиционно производится ликер из ягод, выступает:

  • малина;
  • черноплодная рябина;
  • вишня;
  • смородина;
  • клубника;
  • ежевика
  • земляника;
  • шиповник;
  • клюква;
  • морошка;
  • черника;
  • бузина;
  • можжевельник;
  • крыжовник.

В качестве дополнительных ингредиентов используется курага, мед, цедра апельсина, ваниль и специи, для получения кремообразной консистенции - загустители. В биттер из ягод на основе горьких травяных настоек добавляется анис, липовый цвет и пряности.

К группе ликеров по европейской традиции также относят сладкие настойки и наливки. Все три вида напитков изготавливаются из этилового спирта и фруктово-ягодного сырья. Алкогольная продукция имеет крепость не менее 15% и состоит, кроме спиртовой основы, из экстрактов, подсластителей, ароматизаторов, дистиллированной воды и других компонентов.

Напиток производится одним из трех способов:

  • мацерация - вымачивание экстракта из ягод в спиртовой основе (коньяке, виски, джине, водке) с последующей фильтрацией и добавлением компонентов согласно рецептуре;
  • настаивание ягод в этиловом спирте, дистилляция, корректировка вкуса путем разбавления водой, сахарным сиропом, медом или другими подсластителями;
  • комбинированный метод - одновременное использование мацерации, настаивания и очищения.

Ароматизаторами у таких ликеров выступают эфирные масла, коренья, травы (шалфей, мята) и пряности (ваниль, анис, тмин), дополнительными компонентами - сливки, какао, кофе, яичный желток, имбирь и орехи. После дистилляции в прозрачный напиток для придания цвета добавляют красители.

Сладкие алкогольные напитки из ягод являются дижестивом - их пьют после еды для ускорения переваривания пищи. Начало традиции было положено в Средние века, когда трапезу стали завершать употреблением вина с добавлением сахара и пряностей. Самая распространенная сфера использования ликеров из ягод - приготовление коктейлей. Их употребляют в качестве аперитива. 

По процентному содержанию спирта и степени сладости различают следующие виды ликеров:

  • крепкие (35-45 градусов алкоголя и 32-50% сахара) - пьют в чистом виде или добавляют в кофе или чай;
  • десертные (25-30% спирта и до 50% сахара) - дижестив, который хорошо сочетается с сыром и десертами;
  • крем-ликеры (крепость - 15-28%, сахар - 50-60%) - употребляются со льдом как самостоятельный напиток или в составе коктейлей.

Алкогольная продукция реализуется в бутылках объемом 0.5-0.75 мл, часто снабженных дозатором. Ягодный ликер легко пьется, отличается насыщенным, лишенным приторности вкусом и бодрящим ароматом.