Коньяк 30 лет выдержки
Популярные бренды
Фильтр
Prunier 30 Years Old, Grande Champagne AOC, wooden box, 0.7 л

Prunier 30 Years Old, Grande Champagne AOC, wooden box, 0.7 л
Chateau de Montifaud Silver XO, Petite Champagne AOC, bottle Exception in tube, 0.7 л

Chateau de Montifaud Silver XO, Petite Champagne AOC, bottle Exception in tube, 0.7 л
Chateau de Montifaud Silver XO, Fine Petite Champagne AOC, Carafe Attitude and gift box, 0...

Chateau de Montifaud Silver XO, Fine Petite Champagne AOC, Carafe Attitude and gift box, 0...
Chateau de Montifaud 30 Years Old, Fine Petite Champagne AOC, wooden box, 0.7 л

Chateau de Montifaud 30 Years Old, Fine Petite Champagne AOC, wooden box, 0.7 л
Chateau de Montifaud XO, Fine Petite Champagne AOC, gift tube, 0.7 л

Chateau de Montifaud XO, Fine Petite Champagne AOC, gift tube, 0.7 л
Президент ОС 30-летний, в подарочной коробке, 0.8 л

Президент ОС 30-летний, в подарочной коробке, 0.8 л
Chateau de Montifaud 30 Years Old, Fine Petite Champagne AOC, 0.7 л

Chateau de Montifaud 30 Years Old, Fine Petite Champagne AOC, 0.7 л
Коктебель ОС 30-летний, в подарочной коробке, 0.7 л

Коктебель ОС 30-летний, в подарочной коробке, 0.7 л
Чаренц Экстра 30-летний, в кожаной подарочной коробке, 0.75 л

Чаренц Экстра 30-летний, в кожаной подарочной коробке, 0.75 л
Hine, Vintage Early Landed 1981, in wooden box, 0.7 л

Hine, Vintage Early Landed 1981, in wooden box, 0.7 л
Chateau de Montifaud XO Elios, Fine Petite Champagne AOC, gift box, 0.7 л

Chateau de Montifaud XO Elios, Fine Petite Champagne AOC, gift box, 0.7 л
Domaine du Foucaudat XO Hors d'Age, in decanter, gift box, 0.7 л

Domaine du Foucaudat XO Hors d'Age, in decanter, gift box, 0.7 л
Класс
Крепость
Объем
Выдержка
Бренд
Hine, Vintage Early Landed 1979, in wooden box, 0.7 л

Hine, Vintage Early Landed 1979, in wooden box, 0.7 л
Chateau de Montifaud XO Millenium, Petite Champagne AOC, 0.7 л

Chateau de Montifaud XO Millenium, Petite Champagne AOC, 0.7 л
Pierre de Segonzac, Extra Tres Vieille Reserve Grande Champagne 1er Cru, gift box, 0.7 л

Pierre de Segonzac, Extra Tres Vieille Reserve Grande Champagne 1er Cru, gift box, 0.7 л
Hine Vintage Early Landed 1982, in wooden box, 0.7 л

Hine Vintage Early Landed 1982, in wooden box, 0.7 л
Prunier Grande Champagne AOC gift box, 0.7 л, 1990

Prunier Grande Champagne AOC gift box, 0.7 л, 1990
Lheraud Cognac 30 years Grande Champagne, wooden box, 0.7 л

Lheraud Cognac 30 years Grande Champagne, wooden box, 0.7 л
Царь Тигран 30-летний, в подарочной коробке, 0.7 л

Царь Тигран 30-летний, в подарочной коробке, 0.7 л
Derbent cognac factory, Cruiser Varyag 30 Years Old, 0.7 л

Derbent cognac factory, Cruiser Varyag 30 Years Old, 0.7 л
Chateau de Montifaud XO, Fine Petite Champagne AOC, 50 мл

Chateau de Montifaud XO, Fine Petite Champagne AOC, 50 мл
Царь Пап Экстра 30-летний, в деревянной коробке, 0.5 л

Царь Пап Экстра 30-летний, в деревянной коробке, 0.5 л
Страна/Регион
Класс
Крепость
Объем
Выдержка
Brillet, Hors d'Age Extra Grande Champagne, wooden box, 0.7 л

Brillet, Hors d'Age Extra Grande Champagne, wooden box, 0.7 л
Pierre de Segonzac, Selection des Anges XO Grande Champagne, gift box, 0.7 л

Pierre de Segonzac, Selection des Anges XO Grande Champagne, gift box, 0.7 л
Chateau de Montifaud XO Millenium, Petite Champagne AOC, gift tube, 0.7 л

Chateau de Montifaud XO Millenium, Petite Champagne AOC, gift tube, 0.7 л
Hermitage 1979 Chez Richon Grande Champagne, gift box, 0.7 л

Hermitage 1979 Chez Richon Grande Champagne, gift box, 0.7 л
ККЗ, Император Всероссийский ОС 30-летний, с сургучной печатью, 0.5 л

ККЗ, Император Всероссийский ОС 30-летний, с сургучной печатью, 0.5 л
Pierre de Segonzac, Selection des Anges XO Grande Champagne, in tube, 0.7 л

Pierre de Segonzac, Selection des Anges XO Grande Champagne, in tube, 0.7 л
Найденно 92 позиций
Выпить бокал коньяка 30 летней выдержки - это все равно что прикоснуться к истории. Урожай винограда был собран минимум тридцать один год назад. Прошел отжим, брожение и дистилляцию. Был разлит в дубовые бочки на тридцать лет. За это время сменились правительства, пали режимы, исчезли и появились страны, новые технологии покорили мир. А напиток хранит традиции: мы имеем возможность попробовать то, чем наслаждались наши предки.
Нормы и порядок производства коньяка строго регулируются. Для напитка используются, в основном, три сорта винограда, в которых содержание сахара минимальное: Уни Блан, Коломбар и Фоль Бланш.
Как только урожай собран, из винограда как можно скорее выжимают сок. Далее следует процесс брожения. В конце марта из молодого белого вина методом дистилляции получают спирт. Выдерживают в дубовых бочках от 2х до 50-ти лет, благодаря чему коньяк приобретает янтарный цвет и древесные оттенки вкуса.
Но и это еще не все! За выдержкой следуют ассамбляж и редукция - смешивание спиртов из разных бочек для получения уникального вкуса и разбавление водой для понижения градуса до необходимого.
Для обозначения класса французских коньяков многолетней выдержки применяют следующие аббревиатуры:
- X.O. - Extra Old, выдержка самого молодого спирта в напитке не менее 6 лет, а с 2018 года - не менее 10.
- Х.Х.О. - Extra Extra Old: категория была принята недавно для обозначения коньяков, в состав которых входят дистилляты возрастом более 14 лет.
- Napoleon - маркировка принятая домом "Courvoisier", аналог Х.О.
Часто коньяк с выдержкой более 14 лет вообще никак не обозначают. Узнать ее значение можно из описания на этикетке бутылки или картонной коробки. Там же будет указан год производства.
На вкус напитка влияет сорт винограда и место, где он был выращен и собран. В регион Франции Cognac входит шесть округов. Производители часто включают название местности в наименовании напитка.
Маркировка коньяков на постсоветском пространстве.
Исторически сложилось, что аутентичный коньяк - это бренди, который изготовлен в регионе Cognac во Франции. Несмотря на это, также мы называем напитки, произведенные по соответствующей технологии, в других странах. Как говорят сомелье онлайн магазина Алкоmarket.ru, популярностью пользуются, к примеру, армянские коньяки. Все благодаря цене и качеству, которое соответствует самым высоким стандартам.
Хотите приобрести коньяк 30 лет выдержки, ищите коллекционный. Так повелось еще при Союзе называть бренди возрастом более 23 лет.
Миллезим и винтаж
Французское слово " millésime" в переводе обозначает "марочный". Коньяк миллезим изготавливают из винограда урожая одного года. В английском такой напиток называется винтажным.
Количество миллезимных коньяков ограничено. Производство ведется под надзором компетентных организаций. Спирт заливается в бочки, маркируется. Помещение, где он хранится, опечатывается на срок выдержки. Разлив по бутылкам также осуществляется в присутствии сторонних наблюдателей, которые призваны подтвердить, что продукт ни с чем не смешивался.
К самым крупным и известным производителям относятся: "Henessey", "Remy Martin", "Martel" и "Courvoisier". Это коньячные заводы, которые создавались несколько столетий назад. "Большая четверка" является законодателями моды в мире данного типа спиртных напитков.
В последнее десятилетие среди коньячных трендов появляются новые игроки: "Camus" и "Hine" уверенно выходят в один ряд с лидерами области.
Малые французские предприятия тоже предлагают много интересного:
- винтажные напитки от "Lheraud";
- органические от "Leopold Gourmel";
- миллезимы от "Jean Fillioux".
Среди армянских производителей алкогольной продукции можно выделить бренды "Арарат", "Ной", "Царь Тигран", "Chateau Namus". В линейках заводов можно найти коллекционные напитки с выдержкой более 20 лет.
В карточках товара на страницах сайта Алкоmarket.ru можно найти, с чем лучше употреблять напиток. Никому не придет в голову добавлять коллекционный коньяк многолетней выдержки в коктейль и разбавлять чем-либо. Вместе с ним стоит выкурить доминиканскую сигару, выпить чашечку кофе или закусить не кислыми фруктами. Тут все зависит от вкуса дегустатора.
Производители стремятся выделить коньяки долгой выдержки из общей линейки. Поэтому бутылки, в которые разливается благородный напиток, имеют уникальные формы. Каждая - произведение искусства. По виду упаковки: это может быть картонная, металлическая или деревянная подарочная коробка.
Коньяки с выдержкой 30 лет - редкий и ценный товар. Поэтому вы в любой момент можете уточнить наличие желаемого напитка и стоимость у менеджеров магазина Алкоmarket.ru. И при отсутствии позиции на складе в Москве сделать предзаказ на поставку. Желаем вам новых вкусов и открытий!